Rawon Setan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Setan Bunda bisa buat Rawon Setan memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rawon Setan

  1. Siapkan 1/2 kg daging khusus rawon.
  2. Anda butuh 1 genggam toge pendek.
  3. Sediakan secukupnya kluwek.
  4. Bunda butuh 5 buah kemiri.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan sedikit ketumbar halus saja.
  8. Anda butuh 1/2 sdt lada kasar.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Sediakan 2 lembar daun salam.
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 1 btg serai.
  13. Kamu butuh sdkit gula merah.
  14. Siapkan sedikit gula putih.
  15. Sediakan secukupnya minyak goreng.
  16. Sediakan sedikit garam.
  17. Siapkan sesuai selera penyedap rasa klu suka.
  18. Anda butuh secukupnya air.
  19. Sediakan sesuai selera cabe setan.
  20. Bunda butuh 1 ruas kunyit dikit saja.

Cara buat Rawon Setan

  1. Fresto daging nYa kira kira 25 menit potong potong sisihkan (klu sdh matang).
  2. Rendam biji kluwek yg sudah di ambil dalam kluwek nya pakai air panas sedang aja air nya.
  3. Di blender aja deh bumbu nya,,masukan kluwek dan semua bahan bumbu kecuali daun salam,serai,lengkuas dan daun jeruk.
  4. Tumis semua bahan yg sudah di blender tadi sampai benar benar harum dan kasih air sampai menyusut air nya dan beri daun salam daun jeruk.
  5. Klu sudah menyusut air nya cium si bumbu tdi klu masih bau bumbu beri lagi air dan masak sampai harum ya.
  6. Didihkan air kira kira 850 mill dan masukn daging rawon dan bumbu yg di tumis tadi beri peyedap rada dan gula pasir,,,beri potongan cabe setan.
  7. Tata toge pendek di mangkok dan beri dging rawon nya beserta kuah nya.
  8. Jika tidak mau pedas cabe bisa di sajikan pas mau makan aja tata toge pendek kasih daging dan potongan cabe setan kasih daun bawang dan bawang goreng.

Rawon Setan - Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Pengalaman makan di rawon setan mangga besar, makanan nya si lumayan enak, cuman sayang pelayan nya ngilang mulu da standbay di depan, tiap manggil mesti teriak dulu, kan kesel jadi nya. Resep Masakan Rawon Setan Asli Surabaya. Mengapa dinamakan rawon setan? karena dahulu bukanya hanya malam sampai subuh aja, sama dengan keluarnya setan, ada-ada aja ya. Akhirnya Rawon setan ini pun merubah jam operasionalnya dan mulai berjualan dari pagi hingga malam hari.