Rawon pedas - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon pedas Anda bisa membuat Rawon pedas memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rawon pedas

  1. Sediakan 500 gr daging rawon (sapi).
  2. Siapkan 250 gr tulangan (bisa skip).
  3. Siapkan bumbu halus.
  4. Bunda butuh 7 siung Bawang putih/sckupnya.
  5. Siapkan 4 butir bawang merah/secukupnya.
  6. Sediakan 1,5 cm kunyit.
  7. Siapkan 1,5 cm jahe.
  8. Sediakan 1 cm kencur.
  9. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan 1 sdm merica.
  11. Sediakan cabe rawit secukupnya.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  13. Siapkan bumbu geprek.
  14. Sediakan 2 batang sereh.
  15. Sediakan 2 cm lengkuas.
  16. Anda butuh 4 lembar daun jeruk (gak usah geprek).
  17. Siapkan iris bumbu.
  18. Sediakan b.preng secukupnya.
  19. Anda butuh bawang merah sckupnya.
  20. Siapkan bahan pelengakap.
  21. Anda butuh garam secukupnya.
  22. Anda butuh penyadap rasa secukupnya.
  23. Siapkan gula sckupnya.
  24. Sediakan 2 bks kaldu bubuk (me: royco rasa sapi).

Cara membuat Rawon pedas

  1. Cuci bersih daging+tulangan Tiriskan.
  2. Haluskan smua bahan bumbu halus kemudian tumis bersama bumbu geprek & d.bawang iris smpai harum.
  3. Masukkan daging rawon + tulangan aduk2 smbil di bolak balik smp bumbu merata.., tambahkan garam,gula,penyedap rasa & kaldu bubuk, tunggu hingga daging empuk, jika sdh empuk tes rasa terlbh dhulu jika sdh pas.
  4. Ambil smangkok untuk di sajikan, selamat mencoba😋😊.

Rawon pedas - Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Rawon merupakan makanan berkuah hitam dengan toping daging sapi. Sejumlah tempat makan rawon ekstra pedas di Jakarta ini harus Anda coba. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.