Rawon setan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon setan Kamu bisa membuat Rawon setan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon setan

  1. Kamu butuh 500 gram daging sapi khusus rawon (biasanya berlemak).
  2. Bunda butuh 2 liter air.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  6. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
  7. Kamu butuh 20 cabe rawit merah, biarkan utuh.
  8. Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar.
  9. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 7 butir bawang merah.
  12. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 3 cabe merah (buang bijinya).
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 2 cm jahe.
  16. Bunda butuh 4 buah kluwek (ambil isinya, rendam air panas).
  17. Sediakan 1 sdt terasi matang.
  18. Sediakan Pelengkap:.
  19. Anda butuh Tauge pendek.
  20. Siapkan Bawang merah goreng.
  21. Siapkan Daun bawang, iris halus.
  22. Kamu butuh Telur Asin & kerupuk.

Cara buat Rawon setan

  1. Didihkan air dlm panci, masukkan daging, daun salam & lengkuas, rebus sampai daging empuk, angkat daging, potong2, saring sisa air rebusan, masukkan kembali daging dalam air rebusan, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, serai & daun bawang, aduk2 sampai bumbu matang, masukkan cabe rawit utuh, aduk sebentar sampai agak layu, matikan api, tuang bumbu kedalam air berisi daging..
  3. Panaskan kembali panci berisi daging, bumbui garam, gula merah, masak sampai mendidih & bumbu meresap, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan rawon segera rawon dengan pelengkapnya..

Rawon setan - Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Pengalaman makan di rawon setan mangga besar, makanan nya si lumayan enak, cuman sayang pelayan nya ngilang mulu da standbay di depan, tiap manggil mesti teriak dulu, kan kesel jadi nya. Resep Masakan Rawon Setan Asli Surabaya. Mengapa dinamakan rawon setan? karena dahulu bukanya hanya malam sampai subuh aja, sama dengan keluarnya setan, ada-ada aja ya. Akhirnya Rawon setan ini pun merubah jam operasionalnya dan mulai berjualan dari pagi hingga malam hari.