Rawon Setan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Setan Anda bisa memasak Rawon Setan memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon Setan

  1. Anda butuh 350 gr daging khusus rawon,cuci bersih.
  2. Siapkan secukupnya air.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 1 batang serai,geprek.
  6. Siapkan 2 ruas jari laos,geprek.
  7. Siapkan 2 batang daun bawang,iris.
  8. Sediakan 15 biji rawit merah utuh.
  9. Kamu butuh secukupnya garam&kaldu sapi bubuk.
  10. Sediakan 1 sdm gula merah.
  11. Sediakan secukupnya toge pendek.
  12. Kamu butuh secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  13. Sediakan bumbu halus:.
  14. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 7 butir bawang merah.
  16. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  17. Siapkan 6 biji cabe merah keriting.
  18. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  19. Kamu butuh 3 buah kluwek,ambil isinya&rendam di air panas.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt terasi matang.

Cara memasak Rawon Setan

  1. Rebus daging rawon sampai mendidih kemudian buang air ny&ganti dengan yang baru rebus kembali sampai daging empuk masukan rawit utuh.
  2. Tumis bumbu halus,laos,daun salam,daun jeruk&serai sampai harum.
  3. Kemudian masukan bumbu ke dalam panci berisi daging tambahkan garam,gula merah&kaldu bubuk tes rasa,masak sampai bumbu meresap ke daging matikan api tambahkan irisan daun bawang.
  4. Salin rawon ke mangkok&sajikan dengan toge pendekšŸ˜Š.

Rawon Setan - Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Pengalaman makan di rawon setan mangga besar, makanan nya si lumayan enak, cuman sayang pelayan nya ngilang mulu da standbay di depan, tiap manggil mesti teriak dulu, kan kesel jadi nya. Resep Masakan Rawon Setan Asli Surabaya. Mengapa dinamakan rawon setan? karena dahulu bukanya hanya malam sampai subuh aja, sama dengan keluarnya setan, ada-ada aja ya. Akhirnya Rawon setan ini pun merubah jam operasionalnya dan mulai berjualan dari pagi hingga malam hari.