84. Rawon setan khas Surabaya - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

84. Rawon setan khas Surabaya Kamu bisa buat 84. Rawon setan khas Surabaya memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat 84. Rawon setan khas Surabaya

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 5 buah tahu pong (opsional).
  3. Sediakan Kaldu bubuk.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 1 sdt gula.
  6. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 1 buah labu siam (optional).
  8. Sediakan Bumbu rawon siap saji.
  9. Sediakan Daun jeruk.
  10. Bunda butuh 5 buah cabai rawit hijau.
  11. Anda butuh 1 cup tauge.
  12. Sediakan 🌰 bumbu rawon yang dihaluskan :.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 2 Batang serai.
  16. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  18. Sediakan 🌰 bahan yang dihaluskan untuk sambal terasi :.
  19. Sediakan 5 siyng bawang merah.
  20. Siapkan 2 siung bawang putih.
  21. Anda butuh 1 sdm terasi.
  22. Sediakan 5 buah cabai keriting merah.

Cara membuat 84. Rawon setan khas Surabaya

  1. Rebus dahulu daging sapi dengan serai, daun jeruk dan daun salam supaya tidak amis selama kurang lebih 2 jam (dicek dengan garpu).
  2. Jika daging sudah lunak, tiriskan dan potong-potong dadu..
  3. Siapkan sedikit minyak untuk menumis bahan yang dihaluskan untuk bumbu rawon. Walaupun sudah pakai bumbu rawon siap saji, tapi rasanya kurang nendang kalau tidak ditambah dengan bahan rempah-rempah buatan sendiri mom..
  4. Setelah ditumis, sekarang tambahkan air, lalu masukkan labu siam dan tahu pongnya ya mom. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap ya mom. Jangan lupa masukkan bumbu siap sajinya. Dan jangan lupa lengkuas sama cabe rawitnya ya mom.
  5. Kibaskan uap untuk koreksi rasa, jika masuk belum harum tambahkan kaldu bubuk atau gula ya mom. Jangan tambahkan garam,takut nanti keasinan..
  6. Jika kuah sudah mendidih, aromanya sudah harum. Saatnya platting mom. Sajikan dengan sambal terasi dan taburan tauge mentah ya mom. Itu kunci penting rawon setan Surabaya. Have a trying.

84. Rawon setan khas Surabaya - Rawon Setan ini telah lama menjadi kuliner unggulan Kota Surabaya. Dream - Rawon, makanan khas Jawa Timur seperti soto yang berkuah hitam pekat. Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya. Menu sup Indonesia yang satu ini benar-benar khas, rawon merupakan sup daging Jawa Timur dengan bumbu khas yaitu kluwek. Rawon setan merupakan kuliner khas Surabaya, Jawa Timur yang dibuat oleh Mbak Endang. Pasalnya pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep rawon setan Mbak Endang khas Surabaya tersebut.