Rawon Setan Suroboyo

Rawon Setan Suroboyo - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Kamu bisa buat Rawon Setan Suroboyo menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rawon Setan Suroboyo

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 100 gr Kecambah pendek.
3. Siapkan 10 bh Telur Asin.
4. Sediakan Bumbu Rawon :.
5. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
6. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
7. Kamu butuh 5 lbr Daun Jeruk.
8. Siapkan 3 btg Sere.
9. Sediakan 5 btg Daun Bawang kecil.
10. Bunda butuh 1 sdt Ketumbar.
11. Siapkan 1 sdt Jinten.
12. Sediakan 4 pcs Cabe Merah Besar.
13. Sediakan 1 ruas Kunyit.
14. Kamu butuh 15 pcs kluwek.
15. Siapkan 1 ujung kuku Terasi.
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Bunda butuh secukupnya Gula.
18. Siapkan secukupnya Penyedap Rasa.
19. Sediakan 2.5 liter air.
20. Anda butuh Sambal Bajak.

Cara membuat Rawon Setan Suroboyo

1. Potong2 Daging dan beri Baking Soda 1/2 sdt diaduk2 dan masukkan Daging ke air yang sudah mendidih tunggu sampai empuk dan tiriskan.
2. Semua Bumbu Rawon dikukus kecuali sere, daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa, lalu setelah keluar aroma harum dan matang lalu di blender dan di tumis beri sere, daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa hingga harum dan masukkan air rebus hingga mendidih..
3. Lalu Masukkan daging yang sudah direbus dan tunggu sampai mendidih dan matang..
4. Hidangkan rawon dengan nasi hangat, krupuk udang, kecambah pendek dan brambang goreng tambahkan sambal bajak...sajikan, selamat mencoba.

Rawon Setan Suroboyo -