Nasi Rawon sambel terasi - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Nasi Rawon sambel terasi Kamu bisa membuat Nasi Rawon sambel terasi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Nasi Rawon sambel terasi

  1. Sediakan 250 gr daging sapi.
  2. Sediakan 1 liter air bersih buat rebus.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 2 butir kemiri sangrai.
  6. Kamu butuh 1 ruas jari telunjuk kunyit.
  7. Bunda butuh 1 ruas jari telunjuk jahe.
  8. Siapkan 1 ruas jari telunjuk lengkuas.
  9. Siapkan 1 buah cabai merah besar.
  10. Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Siapkan secukupnya lada bubuk.
  13. Bunda butuh 3 buah kluwek Kalo tidak suka terlalu Hitam bisa dikurangi.
  14. Sediakan bahan pelengkap lainnya :.
  15. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 2 batang sereh diambil putihnya.
  17. Kamu butuh secukupnya gula Dan garam.
  18. Sediakan bahan sambel.
  19. Sediakan terasi.
  20. Sediakan gula garam.
  21. Siapkan secukupnya cabai rawit tomat.

Langkah-langkah membuat Nasi Rawon sambel terasi

  1. Cuci daging rebus hingga air menyusut tinggal setengahnya ketika merebus biasanya air akan berbusa Dan sedikit Kotor sendok air dengan sendok sayur buang.
  2. Haluskan ketumbar jinter lada Dan kemiri dengan blender drymill setelah halus tambahkan bawang merah bawang putih kunyit lengkuas jahe Dan keluwek(keluwek kulitnya dpecahkan dulu lalu rendam dengan air panas) Dan cabai merah besar haluskan lagi biar gampang dtambahkan sedikit air.
  3. Setelah halus tumis bumbu hingga harum tambahkan daun jeruk Dan sere Tunis hingga matang atau bumbu tercium harum.
  4. Masukkan tumisan bumbu tersebut kedalam rebusan daging masak hingga mendidih tambahkan gula Dan garam sesuai selera tambahkan daun bawang merah.
  5. Sambel terasi goreng cabai rawit Dan tomat kemudian haluskan beserta gula garam Dan terasi nasi rawon siap disajikan dengan sambel terasi kerupuk Dan cambah kacang hijau.

Nasi Rawon sambel terasi -