Sambal Terasi (untuk rawon) - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa memasak Sambal Terasi (untuk rawon) memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sambal Terasi (untuk rawon)
- Bunda butuh Bumbu Goreng.
- Sediakan 1 biji cabe merah besar.
- Siapkan 7 biji cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 biji tomat (kecil2).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan Gula 1/2 / 1 sdt (sesuai selera).
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Terasi.
Cara buat Sambal Terasi (untuk rawon)
- Cuci bersih semua bumbu goreng, kemudian panaskan minyak dan masukan semuanya kecuali tomat, setelah matang angkat, kemudian goreng tomat.
- Setelah semua didalam cobek tambahkan bumbu halus, uleg sampai halus.
- Setelah halus, goreng lagi sambal sampai tercium harum, angkat dan siap disajikan bersama rawon atau penyetan.
Sambal Terasi (untuk rawon) -