rawon pedas ala gwe - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat rawon pedas ala gwe menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat rawon pedas ala gwe
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi+gajeh/tetelan.potong kecil2.
- Siapkan 1 ons kecambah pendek.
- Sediakan 2 batang daun bawang diiris kecil2.
- Sediakan 1 jari lengkuas dimemarkan.
- Siapkan 3 batang sereh dimemarkan.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuh bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Sediakan 10 batang cabe rawit setan merah.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Anda butuh 5 buah kluwek diambil isinya.
- Anda butuh 2 cm kunyit & jahe.
- Kamu butuh 1 sendok teh jinten.
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1 sacet asam jawa dilarutkan dgn air sedikit,ambil airnya.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur utk menumis.
- Anda butuh 1 gayung air.
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya garam.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
Langkah-langkah membuat rawon pedas ala gwe
- Semua bahan2 yg dihaluskan td jgn lupa jg isi kluwek yg hitam & msh bagus tdk busuk y,diblender beri sedikit air agar blender bs jln.sampai halus..
- Stlh bumbu hlus tumis keminyak sayur yg sdh panas hingga harum & msukkn lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk terakhir air asam jawa.beri air sdikit aduk2 kemudian masukkan daging beri garam,gula&penyedap rasa,aduk2 hingga daging&bumbu menyatu..
- Setelah itu beri air 1 gayung aduk2 biar bumbu rata&menyatu dgn air biarkan sampai mendidih & air sedikit menyusut jg daging menjadi lunak.tes rasa klw kurang garam,gula/penyedap rasa tambah sj sesuai selera..
- Setelah rasa kuah sdh pas dlidah matikan kompor,masukkan daun bawang&toge,togenya sisakan sedikit utk ditaburkan dimangkuk penyajian.demiakian resep dr sy smoga bermanfaat.trima kasih..
- Tips:utk sekedar mengingatkan,jika memilih buah kluwek sbagusnya digocang dulu ketika berbnyi klutak2 trdengar isinya biasnya pertanda isi didlmnya msh bagus..
rawon pedas ala gwe - Jika anda penikmat sambal jangan sampai ketinggalan. Rasa pedas akan menambah selera makan anda. Bila ingin menambah sensasi pedas, rawon dapat disatukan dengan sambal terasi. Rawon-nya memiliki rasa yang lebih manis dengan aroma lebih kuat, kuahnya bening dan daging tidak berlemak. Rawon ini cocok di santap dengan sambal pedas sebagai pelengkap. resep sambal terasi rawon, cara membuat sambal terasi rawon, sambal pendamping rawon. Jika anda penggemar Rawon dari Jawa Timur pasti anda tidak asing dengan Sambal Terasi ala Jawa Bagi anda penggemar Sambal Terasi silahkan menikmati sambal yang pedas dan segar karena.