Rawon tutut pedas - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak Rawon tutut pedas memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rawon tutut pedas
- Sediakan 3 liter tutut (rendam semalaman).
- Siapkan 10 lembar daun salam.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 batang sereh.
- Sediakan 1 jempol jahe.
- Bunda butuh 1 batang daun bawang.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdm gula merah disisir harus.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 genggam cabe rawit oren.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 kluwek/picung (pilih yg hitam dalemnya).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Langkah-langkah buat Rawon tutut pedas
- Rebus air dengan 5 lembar daun jeruk,5 lembar daun salam,2 batang sereh dan 1 jempol jahe geprek,biarkan mendidih.
- Setelah air mendidih masukkan tutut yg sudah dicuci bersih dan di potong ujung/buntut nya...masak 15 menit.
- Setelah itu cuci lagi tutut berulang2 hingga bersih,lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus masukkan sisa daun salam,daun jeruk,dan sereh,masak hingga bumbu tanek.
- Setelah bumbu tanek,masukkan 1,5 liter air,beri gula merah dan garam biarkan mendidih.
- Setelah itu masukkan tutut yg sudah di rebus,masak sebentar aja lalu terkhir masukkan daun bawang yg diiris ajak kasar.
- Tutut siap dikecrot😅.
Rawon tutut pedas - Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak. Apalagi ketika rasa lapar menghampiri di malam atau siang hari maka tentu sajian ini akan dapat memanjakan lidah anda. - Tutut mempunyai ulir pada cangkangnya lebih besar atau lebih lebar sehingga cangkang tutut Demikian perbedaan dari keong mas dan tutut yang coba dirangkum oleh blog sampul pertanian. Tutut atau yang biasa disebut keong merupakan salah satu hewan yang bisa dijadikan sebagai masakan. Ada beberapa resep masakan spesial yang bisa dibuat dari tutut sawah atau kolam ini. Silahkan kunjungi postingan Cara memasak tutut pedas bumbu kuning untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.