Rawon Setan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa memasak Rawon Setan memakai 37 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Rawon Setan
- Bunda butuh 500 gr Daging Tetelan/Iga Sapi.
- Kamu butuh 4 ltr Air.
- Siapkan Kecambah Pendek.
- Siapkan Bawang Goreng.
- Siapkan Daun Kemangi.
- Siapkan Tomat (bila suka).
- Sediakan Jeruk.
- Sediakan 3 bth Daun Bawang.
- Bunda butuh ❤Pelengkap.
- Sediakan Telur Asin.
- Sediakan Tempe Goreng.
- Anda butuh Kerupuk Udang.
- Siapkan Sambel Terasi.
- Siapkan ❤Bumbu.
- Anda butuh 5 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 2 lbr Daun Salam.
- Siapkan 3 btg Serai.
- Siapkan 1 cm Lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kecil Jahe.
- Sediakan 2 btr Kapulaga.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Anda butuh 1/2 sdt Gula Pasir.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan ❤Haluskan :.
- Siapkan 7 bh Keluwek/Pucung.
- Kamu butuh 6 siung Bawang Putih.
- Sediakan 8 siung Bawang Merah.
- Sediakan 1/4 sdt Jintan.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1 sdt Lada.
- Bunda butuh 1/2 btr Pala.
- Sediakan 1 jari Kunyit.
- Sediakan ❤Sambel Terasi (Sambel Setan).
- Anda butuh 15 bh Cabe Rawit Setan.
- Sediakan 1 sdt Terasi Bakar.
- Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah Goreng.
Cara buat Rawon Setan
- Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya sampai harum.
- Rebus daging tetelan, tambahkan bumbu2 tunggu sampai daging empuk.
- Tambahkan Daun Bawang dan koreksi rasa.
- Untuk Sambal Terasi, ulek semua bahan sambel.
- Apabila.daging sdh empuk, sajikan bersama nasi putih dan pelengkap lainnya.
Rawon Setan - Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Pengalaman makan di rawon setan mangga besar, makanan nya si lumayan enak, cuman sayang pelayan nya ngilang mulu da standbay di depan, tiap manggil mesti teriak dulu, kan kesel jadi nya. Resep Masakan Rawon Setan Asli Surabaya. Mengapa dinamakan rawon setan? karena dahulu bukanya hanya malam sampai subuh aja, sama dengan keluarnya setan, ada-ada aja ya. Akhirnya Rawon setan ini pun merubah jam operasionalnya dan mulai berjualan dari pagi hingga malam hari.