Rawon Setan Khas Surabaya - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Setan Khas Surabaya Kamu bisa membuat Rawon Setan Khas Surabaya memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rawon Setan Khas Surabaya

  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi tetelan.
  2. Sediakan 2 L air.
  3. Siapkan Bumbu Halus.
  4. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 4 cm kunyit.
  7. Anda butuh 4 cm jahe.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Bunda butuh 1 cabai merah besar buang biji.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt bubuk lada putih.
  12. Sediakan 4 isi kluwek yang direndam air panas.
  13. Siapkan Bumbu Cemplung.
  14. Siapkan 4 daun jeruk purut.
  15. Kamu butuh 5 cm lengkuas geprek.
  16. Siapkan 1 daun bawang diiris halus.
  17. Sediakan Bumbu Perasa.
  18. Anda butuh Secukupnya garam.
  19. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
  20. Sediakan Secukupnya gula pasir.

Cara buat Rawon Setan Khas Surabaya

  1. Haluskan semua bumbu halus dengan blender..
  2. Tumis bumbu halus sampai agak hitam, baru masukkan daun bawang, dan bumbu cemplung. Tumis sampai warna benar-benar hitam..
  3. Masukkan daging yang sudah diiris, aduk rata..
  4. Masukkan air dan bumbu perasa, aduk rata. Rebus sampai daging lunak..
  5. Rawon siap disajikan dengan nasi, perkedel, dan tauge pendek (saya skip)..

Rawon Setan Khas Surabaya - Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Surabaya as the Capital of East Java Province has an iqonic Rawon also. Rawon setan merupakan kuliner khas Surabaya, Jawa Timur yang dibuat oleh Mbak Endang. Pasalnya pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep rawon setan Mbak Endang khas Surabaya tersebut. Pecinta rawon, wajib mencoba rawon setan khas surabaya.