Rawon Setan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rawon Setan Bunda bisa memasak Rawon Setan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon Setan

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Sediakan 250 gr daging sapi (potong kecil-kecil).
  3. Sediakan Garam.
  4. Siapkan 1 sachet Royco sapi.
  5. Sediakan Gula.
  6. Siapkan 1,5 liter air.
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Bunda butuh 4 buah kluwek.
  9. Siapkan 6 bh bawang merah.
  10. Siapkan 3 bh bawang putih.
  11. Siapkan 2 bh kemiri.
  12. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  13. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.
  15. Kamu butuh 1 sdt merica.
  16. Sediakan 10 bh cabe keriting.
  17. Siapkan 10 bh cabe rawit.
  18. Kamu butuh Rempah.
  19. Bunda butuh 10 bh daun jeruk.
  20. Siapkan 1 btg sereh.

Langkah-langkah memasak Rawon Setan

  1. Rebus daging sapi sebentar hingga setengah matang..
  2. Tumis bumbu halus dan rempah. Tunggu sampai harum..
  3. Masukkan daging sapi kemudian tambahkan 1,5 liter air..
  4. Tambahkan garam, gula dan royco sapi 1 sachet..
  5. Masak daging sampai matang. Sajikan dengan telur asin..

Rawon Setan - Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Pengalaman makan di rawon setan mangga besar, makanan nya si lumayan enak, cuman sayang pelayan nya ngilang mulu da standbay di depan, tiap manggil mesti teriak dulu, kan kesel jadi nya. Resep Masakan Rawon Setan Asli Surabaya. Mengapa dinamakan rawon setan? karena dahulu bukanya hanya malam sampai subuh aja, sama dengan keluarnya setan, ada-ada aja ya. Akhirnya Rawon setan ini pun merubah jam operasionalnya dan mulai berjualan dari pagi hingga malam hari.