Roti Maryam/Canai - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Roti Maryam/Canai Bunda bisa membuat Roti Maryam/Canai menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Roti Maryam/Canai

  1. Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
  2. Sediakan 130 ml susu cair.
  3. Sediakan 1 butir kuning telur.
  4. Sediakan 3 sdm margarin cair.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  7. Anda butuh Margarin cair (untuk olesan).
  8. Anda butuh Minyak goreng (untuk celupan).

Langkah-langkah membuat Roti Maryam/Canai

  1. Dalam wadah, masukan tepung terigu, susu cair dan kuning telur, uleni sebentar sampai rata. kemudian masukan margarin cair, uleni adonan sampai 3/4 kalis, tutup wadah (saya pakai tutup panci) diamkan adonan selama 15 menit..
  2. Setelah 15 menit, bagi adonan sesuai selera, bulatkan kemudian celupkan dalam minyak. tutup adonan kembali agar kelembabannya tidak hilang. diamkan adonan kurang lebih 2 jam..
  3. Setelah 2 jam, pipihkan adonan setipis mungkin sambil di lebar-lebarkan selebar mungkin (bisa pakai tangan/rolling pin) hingga pipih. lalu olesi margarin cair. untuk mendapatan tekstur berlapis, iris adonan dengan pisau, kemudian gulung dan bulatkan..
  4. Pipihkan gulungan adonan dengan tangan (ketebalan sesuai selera)..
  5. Panaskan teflon anti lengket (tanpa minyak/ margarin). panggang roti maryam dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. angkat, sajikan dengan aneka toping..

Roti Maryam/Canai - Maryam bread or also known as canai cake / cane is one type of flat bread. Maryam Bread is served with various toppings such as cheese, chocolate, milk and. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry. Any curry will go with roti canai. It all depends on what you like to eat it with. Cari produk Pastry & Olahan Tepung lainnya di Tokopedia.