Cloud Bread (Roti Awan) - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa membuat Cloud Bread (Roti Awan) menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Cloud Bread (Roti Awan)
- Anda butuh 3 butir putih telur.
- Bunda butuh 30 gr Gula kastor.
- Siapkan 1 sdm (15 gr) Maizena.
- Sediakan 1 sdt Vanilla extract.
- Siapkan Pewarna makanan.
Langkah-langkah memasak Cloud Bread (Roti Awan)
- Mixer telur, vanila sebentar.
- Masukan maizena dan gula sedikit-sedikit supaya tercampur merata. Lalu mixer sampai soft peak..
- Bagi 3 bagian, karena aku pakai 2 pewarna.lalu aduk sampai warna merata.
- Panaskan oven 150°, lalu susun adonan sesuai dengan selera di atas kertas roti..Masukan ke oven,150° selama 35 menit..
- Lalu angkat,diamkan sebentar, bagian luar akan mengkerut. Lalu kita sobek rotinyaaa...Voilaaaaa maknyusss lembutnyaaaa...Jadi deh Cloud Bread tiktok kitaaa..Enjoooy.
Cloud Bread (Roti Awan) - Kamu juga bisa menambahkan topping cokelat atau keju sesuia selera lho. Nah, jadi begitulah resep mudah membuat cloud bread atau roti awan yang sedang populer itu. Teksturnya sangat lembut seperti awan atau kapas. Oleh sebab itu roti ini disebut Cloud Bread. Seperti yang disebutkan di atas, Cloud Bread tanpa tepung terigu. Bahannya antara lain adalah putih telur, gula pasir, dan maizena.