18. Donat mini / Simple doughnut - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

18. Donat mini / Simple doughnut Kamu bisa buat 18. Donat mini / Simple doughnut menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 18. Donat mini / Simple doughnut

  1. Siapkan Basah.
  2. Anda butuh 150 ml susu cair full Cream hangat.
  3. Siapkan 2-3 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 1-2 sdm perasan jeruk nipis (boleh diganti cuka dapur).
  5. Siapkan Kering.
  6. Siapkan 14 sdm / 140 gram terigu protein tinggi/sedang.
  7. Sediakan 2 sdt baking powder (kalau pake baking soda 1 sdt aja).
  8. Anda butuh Lainnya.
  9. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
  10. Kamu butuh Topping (sesuai selera).
  11. Anda butuh Secukupnya cokelat balok (lelehkan).
  12. Siapkan Secukupnya kacang tanah cacah.
  13. Sediakan Secukupnya springkle.
  14. Sediakan Secukupnya gula halus.

Cara memasak 18. Donat mini / Simple doughnut

  1. Campurkan bahan basah, aduk hingga gula larut dan diamkan 10 menit. (Saya gak tau kenapa buttermilk saya gk sama kayak punya cik Yackikuka).
  2. Aduk rata bahan kering.
  3. Tuang susu (bahan basah) ke dalam bahan kering yang sudah diaduk rata (jangan lama-lama diaduknya, yang penting udah tercampur).
  4. Masukkan ke dalam piping bag / plastik.
  5. Panaskan minyak dan tekan adonan di dalam piping bag sambil di gunting sesuai selera.
  6. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata. Angkat kemudian tiriskan..
  7. Sajikan polos atau hias dengan topping sesuai selera. Selamat menikmati..

18. Donat mini / Simple doughnut - Resep donat ini sama saja dengan resep "Roti Paha Ayam" hanya saja dibentuk seperti layaknya donat Hmmm di akhir bulan ini saya posting resep cake buah atau fruit cake versi simple saja. Namanya juga emak-emak ya yang hobi buat penganan dan tentu. Biar nggak merasa bersalah gitu.pas beli semangat bener.giliran make.sesekali.hihi. Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus. Buktinya perkembangan donat makin bertambah pesat.