Simple Donuts - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Simple Donuts Anda bisa buat Simple Donuts menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Simple Donuts

  1. Siapkan Bahan A:.
  2. Siapkan 350 Gr tepung cakra.
  3. Sediakan 150 Gr tepung segitiga serbaguna.
  4. Sediakan 80 Gr gula putih.
  5. Kamu butuh 10 Gr ragi instan.
  6. Siapkan 10 Gr susu bubuk putih.
  7. Kamu butuh 1/2 Sdt vanilli bubuk.
  8. Anda butuh 2 Butir kuning telur.
  9. Siapkan 1 Butir telur utuh.
  10. Bunda butuh 150 Mili susu full cream.
  11. Bunda butuh 70 Mili air.
  12. Siapkan Bahan B:.
  13. Kamu butuh 100 Gr butter (mentega).
  14. Sediakan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Simple Donuts

  1. Campur bahan kering yg ada di bahan A, setelah tercampur baru masukkan telur, susu, dan air (secukupnya). Uleni dengan tangan/mixer. Setelah agak kalis, masukkan butter & garam (bahan B). Uleni lagi hingga kalis. Kadang aku gak sampai kalis elastis, cukup sampai adonan gak lengket di wadah. Tapi kalau sampai kalis elastis akan lebih baik yaa...
  2. Tutup adonan dg plastic wrap hingga rapat atau dgdg plastic wrap hingga rapat atau dg serbet bersih. Diamkan sekitar 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipatnya..
  3. Selanjutnya kempiskan kembali adonan, uleni sebentar lalu gilas adonan sampai sekitar 1 - 2 cm ketebalannya. Kemudian cetak donat dg cetakan. (Hasil cetakan donatku bentuknya gak rata, maklum nyetak bareng anakku, asal aja yg penting happy). Bisa juga bagi adonan bbrp bagian kecil & bulatkan lalu tekan & beri lubang di tengahnya. Donatku sebagian berlubang, sebagian bulat..
  4. Istirahatkan donat yg sudah dibentuk selama 15 menit hingga mengembang..
  5. Panaskan minyak secukupnya (setengah bagian donat terendam). Goreng donat (bagian bawah dibalik ke atas saat dicemplungkan ke minyak)- balik donat sekali saja saat bagian bawah sudah kekuningan - angkat ketika bagian atas sudah kekuningan..
  6. Dinginkan lalu beri toping sesuai selera. Aku kasih toping simpel aja yaitu gula halus. Para krucil lagi kumpul di rumah nenek, mereka demen banget donat pake gula halus gini..

Simple Donuts -