Donat Tanpa telur 1x profing - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Donat Tanpa telur 1x profing Bunda bisa memasak Donat Tanpa telur 1x profing menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Donat Tanpa telur 1x profing

  1. Anda butuh 350 gr tepung pro tinggi (me cakra).
  2. Siapkan 150 gr tepung pro sedang (me segitiga).
  3. Sediakan 80 gr gula pasir.
  4. Sediakan 5 gr ragi instan.
  5. Siapkan 3 gr bread improver.
  6. Anda butuh 250 gr Air (tergantung suhu, boleh pake air dingi/air hangat).
  7. Sediakan 60 gr mertaga.
  8. Bunda butuh 3 gr garam.

Langkah-langkah memasak Donat Tanpa telur 1x profing

  1. Campur semua bahan kering kecuali garam.
  2. Masuk kan air sedikit demi sedikit sambil terus diadoan, aduk hingga setangah kalis masuk kan mentega dan garam.
  3. Aduk Adonan hingga kalis elastis, setelah kalis elastis potong2 bagi adonan sesuai keinginan (me @30gr).
  4. Bulatkan adonan, rounding sebentar tata di atas potongan kertas nasi ditaburi terigu (agar gampang diambil saat digoreng), setelah semua sudah dibulat dan di rounding ambil adonan dari urutan pertma lanjut dg dipipih dan di lobangi lalu letak kan kembali ke atas kertas tadi tabur sedikit terigu, lanjut ke adonan berikutnya..
  5. Setelah selesai semua nya tutup adonan donat dg kain bersih lalu diamkan /profing 45 menit.
  6. Setelah dimenit ke 35 panaskan minyak goreng yg banyak dg api yg cenderung kecil sampai panas.
  7. Setelah 45 menit masuk kan adonan satu persatu ke penggorengan biarkan hingga kuning keemasan(sesuai keinginan) balik...
  8. Lakukan 1x balik agar cantik white ring nya.
  9. Selamat mencoba.

Donat Tanpa telur 1x profing -