Donat Bomboloni - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa buat Donat Bomboloni menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Donat Bomboloni
- Bunda butuh 250 gr tepung protein tinggi (cakra).
- Anda butuh 1 telur.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Anda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt Ragi (saf instan).
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan Coklat leleh utk isian dlam.
- Siapkan Tepung gula halus untuk toping.
Langkah-langkah membuat Donat Bomboloni
- Campur semua bahan kering kemudian whisk smpai traduk rata.
- Masukkan telur, lalu susu cair, uleni sampai kalis boleh menggunakan Mikser atau tangan...
- Setelah adonan kalis, diamkan adonan selama 10 menit...
- Setelah di diamkan timbang adonan sebanyak 25 gr perbiji nya, lalu d proofing selama 30 menit.
- Panaskan minyak, recommended menggunakan minyak yg kemasan, goreng donatnya dgn api kecil dn cukup 1 kali balik sja ya, biar mendapatkan hasil white ring gitu...
- Diinginkan bomboloni ny, dalam menunggu dingin kita lelh kan coklat batangan ny, Stelah agak hangat kita masukkn ke dalam plastik segitiga,.
- Tusuk pinggiran bomboloni nya dgn menggunakan sumpit, lalu semprot kan coklat tdi ke dalam bomboloni nya, dn di taburi lge deh dgn tepung gula halus ya....
- Simple kn membuat nya, selamat mencoba.....
Donat Bomboloni -