Rica Ayam Manado - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rica Ayam Manado Anda bisa buat Rica Ayam Manado menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rica Ayam Manado

  1. Sediakan 500 gram Ayam (dada dan paha).
  2. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 3 sereh (geprek).
  4. Sediakan 2 lbr daun salam.
  5. Siapkan 5 daun jeruk (iris tipis).
  6. Siapkan 2 batang daun bawang.
  7. Kamu butuh 1 ikat kemangi.
  8. Sediakan Garam.
  9. Sediakan Kaldu bubuk.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Kamu butuh 1/2 Ons Cabe Merah.
  12. Siapkan 1/2 Ons Cabe Rawit (boleh dikurangi).
  13. Bunda butuh 5 Bawang Merah.
  14. Sediakan 5 Bawang Putih.
  15. Sediakan 3 butir kemiri.
  16. Sediakan Seruas Jahe.
  17. Sediakan Seruas Kunyit.
  18. Sediakan Seruas Lengkuas.

Langkah-langkah membuat Rica Ayam Manado

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dg perasan air jeruk. Beri garam. Diamkan 30 menit. Cuci lagi, lalu goreng setengah kering (sesuai selera).
  2. Blender bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan daun Salam, Sereh, dan daun jeruk..
  3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masak sebentar, lalu masukkan air. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
  4. Setelah air menyusut masukkan irisan dan bawang dan kemangi. Aduk rata. Ini sesuai selera y moms mau setengah nyemek (sedikit berkuah) atau kering. Jika kering pastikan air benar2 menyusut baru daun bawang dan kemangi masuk. Selamat mencoba.

Rica Ayam Manado - Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica-rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer di Tanah Air, tidak hanya khusus masyarakat. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah.