Rica-rica ayam kampung sederhana - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rica-rica ayam kampung sederhana Anda bisa membuat Rica-rica ayam kampung sederhana memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rica-rica ayam kampung sederhana

  1. Siapkan 1 kg ayam kampung.
  2. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
  3. Siapkan 5 buah bawang merah.
  4. Siapkan 4 buah bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas kunyit.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Bunda butuh 4 buah kemiri.
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  10. Bunda butuh Garam.
  11. Sediakan Gula pasir.
  12. Kamu butuh Air.
  13. Sediakan Minyak goreng.
  14. Sediakan Bahan pelengkap.
  15. Siapkan 3 batang serai.
  16. Sediakan Daun salam.
  17. Sediakan Daun jeruk.
  18. Kamu butuh Daun bawang.
  19. Siapkan Tomat.

Cara membuat Rica-rica ayam kampung sederhana

  1. Potong ayam sesuai selera,lalu cuci bersih ayam,kemudian panaskan air sampe anget-anget kukuh lalu masukkan ayam,ayam di rebus dahulu sebentar kira kira 30 menit..
  2. Siapkan bumbu yang di haluskan,maaf merica sm garam dan ketumbar tdk ke foto.
  3. Haluskan bumbu lalu tumis pada minyak goreng yg sudah panas sampe harum tambahakan serai,daun salam,daun jeruk...lalu masukkan ayam yg sudah di rebus aduk rata lalu tambahkan air aduk rata tambahkan garam dan gula masak hingga air menyusut atau berkurang.tambahkan tomat dan daun bawang.
  4. Setelah matang sajikan buat keluarga..

Rica-rica ayam kampung sederhana - Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga menghasilkan menu makanan yang lezat, gurih, dan pedas. Tidak hanya ayam, menu rica-rica ini juga bisa diganti dengan bebek, ayam kampung, atau bahkan ikan. Resep masakan ayam bakar bumbu rica rica ini mungkin sudah tidak asing lagi buat kita semua. Tapi buat teman teman yang belum pernah mencoba membuatnya di rumah pasti agak kebingungan bukan bumbu ayam bakar apa saja yang dibutuhkan.