Rica Ayam kemangi - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rica Ayam kemangi Kamu bisa membuat Rica Ayam kemangi memakai 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rica Ayam kemangi

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam potong banyak, rebus sampai 1/2 empuk 10-15 menit.
  2. Siapkan Bumbu Halus/ diblender:.
  3. Kamu butuh 3 siung bawang merah iris.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih iris.
  5. Sediakan 2 kemiri iris halus.
  6. Sediakan 2 cm jahe iris.
  7. Anda butuh 5 cabai merah keriting.
  8. Sediakan 3 cabai merah rawit.
  9. Anda butuh 50 ml Air gt.
  10. Sediakan 2 cm kunyit.
  11. Siapkan Bumbu cemplung tumisan:.
  12. Kamu butuh 2-3 daun jeruk buang batang.
  13. Anda butuh 2 daun salam.
  14. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  15. Bunda butuh 1 batang serai geprek.
  16. Sediakan 1 buah tomat potong dadu.
  17. Kamu butuh Lada.
  18. Sediakan Garam.
  19. Sediakan Gula.
  20. Siapkan Ketumbar bubuk.
  21. Anda butuh Kaldu ayam dari rebusan ayam/ kaldu bubuk.
  22. Siapkan Tambahan: optional.
  23. Sediakan 30-50 ml susu full cream cair (optional).
  24. Bunda butuh 1-2 batang bawang merah iris (optional).
  25. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  26. Kamu butuh 1 ikat kemangi.

Cara buat Rica Ayam kemangi

  1. Tumis bumbu halus hingga rasa ketir hilang, aroma mulai keluar.
  2. Tambahkan bumbu cemplung: daun jeruk, salam, serai lengkuas, lada garam, tambhan kaldu rebusan ayam secukupnya koreksi rasa.
  3. Disini sy tambahin susu 30-50 ml ya untuk memperkaya rasa kuah saja agar gurih.
  4. Tambahkan tomat, daun bawang,kemangi serta irisan bawang merah.
  5. Masukan rebusan ayam 1/2 empuk (tidak dengan kuahnya) adukaduk hingga meresap, dan daging mulai empuk.
  6. Noted: Tambahkan bahan tambahan agar lebih nikmat. Susu supaya lebih gurih, bawang merah iris, daun bawang dan kemangi memberikan aroma dan tekstur tp klo nggak juga gpp 👍🏻.

Rica Ayam kemangi - Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Rica Rica Ayam Kampung Ternikmat Masakan Desa Sampai Nambah. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran Yap, benar sekali.