Ayam Rica Pedas Melintir - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Rica Pedas Melintir Anda bisa memasak Ayam Rica Pedas Melintir memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Rica Pedas Melintir

  1. Anda butuh 1 kg paha ayam (8 ptg).
  2. Siapkan Garam, gula pasir.
  3. Siapkan Air.
  4. Sediakan 1 buah jeruk nipis (utk ayam biar gak amis).
  5. Sediakan 🍳bumbu halus;.
  6. Sediakan 6 siung bwg merah.
  7. Siapkan 4 siung bwg putih.
  8. Bunda butuh 10 cabe rawit merah (sesuai selera ya).
  9. Bunda butuh 15 cabe merah keriting.
  10. Siapkan 3 butir kemiri.
  11. Anda butuh 1 jempol jahe.
  12. Anda butuh 1 jempol kunyit.
  13. Sediakan 1 jempol lengkuas.
  14. Siapkan 🍳bumbu cemplung;.
  15. Siapkan 3 lembar daun salam.
  16. Sediakan 6 lembar daun jeruk (iris tipis).
  17. Sediakan 3 bonggol sereh.
  18. Sediakan 2 bonggol daun bawang.

Cara buat Ayam Rica Pedas Melintir

  1. Siapkan semua bahan. Cuci ayam lalu beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci lagi. Blender bumbu dengan air, sy gak pakai minyak di resep ini..
  2. Tuang dalam wajan, bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali daun bawang. Masukkan ayam. Aduk2. Boleh tambah air dikit. Beri garam gula. Tes rasa. Tutup wajan tunggu sampai ayam matang dan air menyusut..
  3. Setelah air menyusut, masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar. Ayam rica siap disajikan dengan nasi hangat..

Ayam Rica Pedas Melintir -