Ayam filet rica-rica - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam filet rica-rica Bunda bisa membuat Ayam filet rica-rica memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam filet rica-rica

  1. Anda butuh 500 gr ayam filet.
  2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Sediakan 2 lbr daun salam.
  5. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  6. Sediakan 2 iris lengkuas.
  7. Anda butuh 1 btg serai.
  8. Siapkan 1 bh tomat potong kotak kecil.
  9. Siapkan 1 btg daun bawang iris-iris.
  10. Bunda butuh 1 sdt garam.
  11. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  12. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur non MSG.
  13. Anda butuh Bumbu halus :.
  14. Anda butuh 5 btr bawang merah.
  15. Sediakan 3 siung bawang putih.
  16. Anda butuh 15 bh cabe keriting.
  17. Anda butuh 10 bh cabe rawit merah.
  18. Anda butuh 1 ruas jahe.
  19. Siapkan 3 btr kemiri.

Langkah-langkah memasak Ayam filet rica-rica

  1. Ayam filet dicuci potong beberapa bagian lalu lumuri dengan jeruk lemon.dan garam. Biarkan beberapa saat kemudian digoreng di teflon tanpa minyak sampai berubah warna..
  2. Tumis dengan sedikit minyak bumbu halus, salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak sampai matang dan harum..
  3. Masukan air kurleb 350 ml, masukan ayam dan bumbui. Kecilkan api dan biarkan sampai ayam matang dan bumbu nya meresap. Cek rasa.
  4. Setelah air nya menyusut sebelum diangkat masukan irisan daun bawang dan tomat nya. Aduk-aduk..

Ayam filet rica-rica - Lihat juga resep Ayam Rica-Rica extra hot enak lainnya! Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.