Ceker Ayam Rica-Rica - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ceker Ayam Rica-Rica Bunda bisa buat Ceker Ayam Rica-Rica menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ceker Ayam Rica-Rica

  1. Kamu butuh 10 Ceker Ayam Yang Sudah Di Rebus.
  2. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
  3. Sediakan 1 Lembar Daun Salam.
  4. Anda butuh Daun Bawang Iris Halus.
  5. Siapkan Daun Kemangi.
  6. Sediakan 1 Batang Serai Di Geprek.
  7. Bunda butuh 1 Ruas Lengkuas Di Geprek.
  8. Siapkan Secukupnya Garam.
  9. Bunda butuh 1/2 Sdm Gula.
  10. Anda butuh Secukupnya Penyedap Rasa.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
  13. Bunda butuh 3 Siung Bawang Putih.
  14. Sediakan 10 Buah Cabe Rawit (Sesuai Selera).
  15. Sediakan 1 Sdt Ketumbar.
  16. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  17. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
  18. Kamu butuh 2 Butir Kemiri Di Sangrai.

Langkah-langkah memasak Ceker Ayam Rica-Rica

  1. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
  2. Kemudian beri sedikit air dan masukkan daun bawang, daun kemangi.
  3. Lalu beri gula, garam dan penyedap rasa.
  4. Masukkan ceker ayam dan tunggu hingga kuah meresap dan menyusut.
  5. Jika sudah menyusut angkat dan sajikan.

Ceker Ayam Rica-Rica -