Rica2 ceker ayam - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rica2 ceker ayam Bunda bisa memasak Rica2 ceker ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rica2 ceker ayam

  1. Sediakan 1 kg ceker ayam.
  2. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  3. Siapkan 1 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 10 buah cabe rawit utuh.
  6. Siapkan 1 buah tomat, iris.
  7. Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong.
  8. Sediakan Garam.
  9. Sediakan Gula.
  10. Bunda butuh Kaldu bubuk.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 12 butir daun bawang.
  13. Sediakan 8 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 butir kemiri.
  15. Bunda butuh 5 buah cabe merah.
  16. Anda butuh 30 buah cabe rawit (sesuai selera).
  17. Sediakan 1 ruas kunyit.
  18. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Cara buat Rica2 ceker ayam

  1. Cuci bersih ceker. Rebus sampai lunak. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan tomat iris. Aduk rata..
  3. Masukkan ceker dan cabe rawit utuh. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih..
  4. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut..
  5. Masukkan daun bawang. Aduk. Matikan api..
  6. Siap disajikan....

Rica2 ceker ayam - Apalagi kalau ceker ayam yang digunakan sudah dipresto sehingga teksturnya sangat empuk pasti membuat setiap orang akan ketagihan. Resep masakan ceker ayam ini bisa menjadi alternatif buat teman teman yang biasanya memang suka mengkonsumsi sop ceker, soto ceker atau mie ceker. Ceker ayam kali ini dibuat dengan resep ceker asam pedas karena biasanya ceker ayam dibuat dengan resep sup ayam. Resep ceker ayam asam pedas buatan sendiri ini adalah koleksi resep masakan Indonesia sederhana dan telah diuji coba di rumah dengan rasa yang enak sesuai harapan. Cara membuat olahan ini kurang lebih sama dengan ceker balado. Adapun letak perbedaannya terletak pada Tak hanya tahu dan tempe, ceker ayam pun rupanya bisa diolah dengan bumbu bacem.