Ayam Rica-rica - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Rica-rica Bunda bisa buat Ayam Rica-rica menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Rica-rica

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 4 buah bawang putih.
  3. Sediakan 3 buah bawang merah.
  4. Bunda butuh Cabe merah (sesuai selera).
  5. Sediakan 1 cm kunyit.
  6. Bunda butuh 1 cm jahe.
  7. Siapkan 4 buah kemiri.
  8. Siapkan Ketumbar (secukup nya).
  9. Bunda butuh Merica (sesuai selera).
  10. Siapkan Daun salam.
  11. Bunda butuh Daun jeruk.
  12. Siapkan Serai (geprek).
  13. Anda butuh Raico (secukup nya).
  14. Siapkan Garam (secukup nya).
  15. Siapkan Kecap manis (secukup nya).
  16. Sediakan Air (secukup nya).

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci sampai bersih dan sisih kan.
  2. Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe,kemiri, merica, ketumbar..
  3. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tunggu bumbu matang dan wangi, setelah itu masukan ayam yg telah di bersih kan, masukan air secukupnya, tunggu sampai 30 menit.
  4. Tambahkan raico, garam, dan kecap, cicipi rasanya jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Ayam Rica-rica - Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.