Rica Ayam - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Rica Ayam Bunda bisa buat Rica Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rica Ayam

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Siapkan 4 siung baput.
  4. Kamu butuh 5 siung bamer.
  5. Sediakan 1/2 sdt merica.
  6. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  7. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  9. Sediakan 2 buah kemiri.
  10. Kamu butuh 5 buah cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
  11. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  12. Bunda butuh Bumbu cemplung.
  13. Siapkan 1 batang sereh.
  14. Anda butuh 2 lembat daun salam.
  15. Siapkan 4 cm lengkuas.
  16. Sediakan Tambahan.
  17. Kamu butuh Secukupnya garam.
  18. Kamu butuh 1 sdm gula merah sisir.
  19. Sediakan 1/2 sdt Penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Rica Ayam

  1. Haluskan bumbu halus..
  2. Cuci bersih ayam.. serta bumbu cemplungan...
  3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis.. tumis bumbu sampai layu dan baunya harum...
  4. Tambahkan sedikit air, masukan bumbu cemplungan. Masukan ayam.. tambahkan garam, gula merah sisir, dan penyedap rasa. Ungkep sampai air menyusut kira2 setengahnya, supaya bumbu meresap..

Rica Ayam -