Ayam rica-rica - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam rica-rica Anda bisa membuat Ayam rica-rica menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam rica-rica

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  2. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  3. Sediakan 1 batang sereh.
  4. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
  6. Sediakan Garam.
  7. Sediakan Kaldu (saya pakai kaldu jamur).
  8. Bunda butuh Gula.
  9. Anda butuh Bumbu halus.
  10. Bunda butuh 5 butir bawang merah.
  11. Kamu butuh 3 butir bawang putih.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  15. Siapkan 3 butir kemiri.
  16. Sediakan 15 buah cabai keriting merah.
  17. Anda butuh 10 buah cabai rawit.
  18. Siapkan 2 buah cabai merah besar.
  19. Sediakan 1/2 buah tomat.

Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica

  1. Ayam di bersihkan lalu di marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam kurang lebih selama 10-15 menit, setelah itu cuci bersih lagi.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan daun salam, sereh geprek dan daun jeruk.
  3. Masukan air secukup nya lalu masukan ayam yang sudah di marinasi dan dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  4. Dan jadilah ayam rica yang di masak dengan panci listrik šŸ¤£ ini yang di masak cuma 3 potong.

Ayam rica-rica - Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.