Ayam rica rica kemangi - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa memasak Ayam rica rica kemangi memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam rica rica kemangi
- Sediakan 250 gram ayam.
- Siapkan 3 tangkai kemangi.
- Bunda butuh 1 btg serai,memarkan.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 bj cabe merah,iris serong (skip).
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 ruas kunyit (tambahan ku).
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (tambahan ku).
- Sediakan 2 butir kemiri (tambahan ku).
- Siapkan 7 bj cabe merah (me 5 bj).
- Bunda butuh 7 bj cabe rawit (tambahan ku).
- Sediakan 1 buah tomat.
Langkah-langkah memasak Ayam rica rica kemangi
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk diamkan 20 menit,cuci bersih lagi lalu goreng tapi jangan terlalu kering..
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan serai sampai bau langu hilang dan matang,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur.Lalu masuk kan ayam,tambahkan air sedikit saja aduk merata.Biarkan sampai bumbu meresap..
- Setelah itu masuk kan daun bawang,daun kemangi aduk sampai merata.Cek rasa,angkat dan sajikan..
Ayam rica rica kemangi - Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.