Bolu Tape Panggang Lembut - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Bolu Tape Panggang Lembut memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Tape Panggang Lembut
- Siapkan 300 gr Tape Singkong.
- Sediakan 180 gr Tepung Terigu Protein Sedang (Saya Pakai segitiga Biru).
- Sediakan 75 ml Santan Kental (Saya Pakai Kara).
- Anda butuh 150 gr Gula Pasir.
- Kamu butuh 150 gr Butter (Bisa pakai Blue Band).
- Siapkan 5 Btr Telur suhu ruang.
- Sediakan 1/2 Sdt TBM (Bisa Skip kalau Telur bagus).
- Bunda butuh Keju sebagai taburan di Toping (Sesuai selera).
Cara buat Bolu Tape Panggang Lembut
- Buang sumbu tape lalu Campur tape dengan santan sampai rata dan haluskan dengan garpu, sisihkan..
- Diwadah lain campur telur, gula pasir, tbm sampai mengembang, putih dan kental berjejak (Mixer dengan kecepatan tinggi Kurleb 12 menit atau disesuaikan dengan mixer masing2 ya bun)..
- Masukkan tape halus mix dengan kecepatan rendah sampai rata jangan lama-lama ya bun cukup rata saja. Matikan mixer lalu masukkan tepung aduk dengan spatula sampai rata..
- Masukkan butter cair lalu aduk lagi dengan spatula dengan tekhnik aduk balik, masukkan adonan ke loyang yang sudah dioles mentega dan tepung atau dioles dengan carlo, taburkan keju atau kismis sebagai Toping.
- Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 40-45 menit atau tergantung oven masing2. Bisa tes tusuk kematangan juga, jika sudah tidak lengket berarti sudah mateng..
Bolu Tape Panggang Lembut -