Bolu Tape Keju (Empuk&Lembut) - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Bolu Tape Keju (Empuk&Lembut) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bolu Tape Keju (Empuk&Lembut)
- Anda butuh 170 gr Tepung terigu.
- Siapkan 100 gr Margarine.
- Siapkan 4 butir telur.
- Sediakan 100 gr Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt Sp.
- Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Anda butuh 4 Sdm SKM.
- Sediakan 150 gr Tape singkong.
- Sediakan 100 ml Air.
- Siapkan Keju blok 50 gr.
Langkah-langkah buat Bolu Tape Keju (Empuk&Lembut)
- Siapkan semua bahan bahannya,,lalu siapkan loyang yg sdh diolesi margarine dan ditaburi tepung lalu sisihkan,,lalu masukan Skm yg sdh dilarutkan dengan air 100 ml kedalam tape dan aduk2 sampai tampai lembut merata dan sisihkan.
- Parut keju,,dan masukan telur,sp,baking powder dan gula pasir dalam wadah,,sembari lelehkan margarine,,lalu kocok adonan telur dengan mixer kecepatan tinggi.
- Kocok sampai mengembang dan berjejak,,lalu masukan tape mixer lagi dengan kecepatan sedang tdk perlu lama yg penting sdh tercampur,,lalu masukan tepung terigu.
- Masukan keju lalu mixer kembali dengan kecepatan sedang sebentar saja yg penting terigu dan keju sdh tercampur rata,,matikan mixer lalu masukan margarine yg sdh dicairkan.
- Lalu aduk dengan spatula dengan teknik bolak balik hingga merata,,lalu masukan dalam loyang dan ratakan,,lalu panggang dengan api sedang kurleb 25 menit.
- Tusuk adonan dengan tusuk gigi..klo sdh tdk lengket tandanya kue sdh matang,,dan siap disajikan.
Bolu Tape Keju (Empuk&Lembut) -