Gyeran Mari (telur dadar gulung korea) - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat Gyeran Mari (telur dadar gulung korea) memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Gyeran Mari (telur dadar gulung korea)
- Siapkan 3 butir telur.
- Kamu butuh 1 lembar nori potong jadi dua.
- Kamu butuh 2 lonjor daun bawang prei.
- Siapkan Seujung sdt garam.
- Siapkan Seujung sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2 cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
Langkah-langkah membuat Gyeran Mari (telur dadar gulung korea)
- Tumbuk baput dan bamer sama cabe rawit sampai halus pindahkan ke mangkok, pecahkan telur lalu kocok dng bumbunya.
- Tambahkan daun bawang pre yg sdh di iris2 tipis lalu kocok, siapkan wajan teflon beri 3 tetes minyak lalu ratakan dng tisue. Lalu setelah oanas masukkan separuh adonan telur ratakan.
- Tutup wajan supaya bagian atas masak, gunakan memasak demgan api kecil,lalu letakan nori dan gulung perlahan gunakan dua sutil untk menggulung,setelah sampai dipojok,tarik keatas wajan sisi pojok belakang.tuang kembali sisa adonan telur lalu tutup wajannya. Setelah terlihat masak letakkan sisa nori lalu gulung perlahan sambil ditekan,terakhir saat sdh tergulung semua ditekan2 dng dua sutil supaya set. Lalu angkat tiriskan..
- Gyeran mari potong2 setelah terkena suhu normal,hidangkan bs ditambahkan mayonise atau saus sambalm sy hidangkan ke anak anak ditambahkan buat nasi goreng yg simple banget..
Gyeran Mari (telur dadar gulung korea) -