Kepiting Lada Hitam - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa memasak Kepiting Lada Hitam memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kepiting Lada Hitam
- Sediakan 1 kg kepiting segar (isi 2 ekor), bersihkan.
- Siapkan 7-8 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan 4 sdm saus lada hitam.
- Siapkan 3 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Kamu butuh 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Anda butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Kamu butuh 200 ml air.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Kepiting Lada Hitam
- Goreng kepiting dengan minyak secukupnya hingga berubah warna, kemudian sisihkan..
- Dengan sisa minyak menggoreng, tumis bawang putih hingga harum..
- Tambahkan air kemudian masukkan saus lada hitam, saus sambal, saus tomat, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan margarin. Aduk sampai mendidih..
- Masukkan kepiting yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga semua bagian kepiting tercampur kuah saus..
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. Koreksi rasa hingga pas..
- Terus didihkan sampai air menyusut dan agak mengental. Angkat dan sajikan..
Kepiting Lada Hitam - Perpaduan rasa gurih dari kepiting dan pedas menggigit dari lada hitam sangatlah nikmat disantap dengan sepiring nasi panas. Untuk hasil yang sangat memuaskan, pilih kepiting yang masih segar atau bila memungkinkan masih hidup. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kepiting jumbo berukuran super besar ini bisa dimasak dengan berbagai bumbu pilihan. Ada beberapa menu andalan kepiting ini mulai dari kepiting lada hitam, kepiting saus telur asin,.