271. Chocolate Cream Cake | Panda Cake | Kue Ulang Tahun | 巧克力蛋糕 - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa membuat 271. Chocolate Cream Cake | Panda Cake | Kue Ulang Tahun | 巧克力蛋糕 memakai 18 bahan dan 14 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat 271. Chocolate Cream Cake | Panda Cake | Kue Ulang Tahun | 巧克力蛋糕
- Siapkan 80 gr butter, dicairkan.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 1/2-1 sdt sp.
- Kamu butuh 6 butir telur, 4 butir kuning telur.
- Kamu butuh 125 gr gula halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 30 gr coklat bubuk.
- Anda butuh Chocolate Cream:.
- Siapkan 200 g coklat batangan, dicincang.
- Siapkan 50 ml whipped cream.
- Siapkan 10 gr butter.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 300 ml whipped cream.
- Sediakan Topping.
- Siapkan stick Wafer.
- Bunda butuh panda fondant.
- Anda butuh Daun fondant.
- Siapkan Coklat, dicincang.
Cara memasak 271. Chocolate Cream Cake | Panda Cake | Kue Ulang Tahun | 巧克力蛋糕
- Masukkan telur lalu dimixer sambil masukkin gula halus, garam dan sp. Mixer sampai 20 menit agar adonan jadi mengental.
- Masukkan tepung, coklat bubuk dan butter secara bertahap sambil dicampur rata pelan pelan..
- Bagi adonan menjadi 3 cetakan lalu dipanggang selama 20, menit pada suhu 200℃. Dinginkan..
- Chocolate Cream: lelehkan coklat, butter, tepung maizena dan whipped cream..
- Masukkan whipped cream dalam wadah terpisah lalu dimixer sampai mengental..
- Campurkan coklat ke dalam whipped cream lalu diaduk rata..
- Kupas layer atas kue coklat agar saat diberi whipped cream akan nempel..
- Berikan whipped cream diatas kue selapis demi selapis dan lapisin semua cake dengan whipped cream. Masukkan ke lemari es sebelum didekor.
- Fondant : ambil sedikit fondant lalu diberi warna hitam dan hijau serta putih. Bentuk boneka panda..
- Bentuk pita Dan daun dari fondant..
- Hiasin pinggiran kuenya dengan water stick dan beri sedikit air disamping wafer stick untuk menempelkan daun dan pitanya..
- Taburkan coklat cincang diatas kue. letakan boneka panda dan daunnya..
- Siap disajikan. Untuk detail, silahkan kunjungin YouTube Ku : Tan, Novi.
- Selamat menikmati.
271. Chocolate Cream Cake | Panda Cake | Kue Ulang Tahun | 巧克力蛋糕 -