Brownies Lapis Keju - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Brownies Lapis Keju Kamu bisa membuat Brownies Lapis Keju memakai 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Brownies Lapis Keju

  1. Bunda butuh Bahan Adonan Coklat:.
  2. Siapkan 200 gr margarin/mentega.
  3. Siapkan 175 gr dark cooking chocolate (DCC), dicincang.
  4. Bunda butuh 1 sachet kopi instant (nescafe), dicampur 1 sdt air panas.
  5. Siapkan 170 gr tepung terigu segitiga biru.
  6. Bunda butuh 1 sdt baking powder.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Bunda butuh 5 btr telur.
  9. Siapkan 150 gr gula pasir halus.
  10. Sediakan Bahan Adonan Keju:.
  11. Siapkan 50 gr tepung terigu segitiga biru.
  12. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  13. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  14. Bunda butuh 60 gr margarin/mentega.
  15. Sediakan 85 gr gula halus.
  16. Sediakan 2 kuning telur.
  17. Kamu butuh 1 btr telur utuh.
  18. Kamu butuh 100 gr keju cheddar, parut.

Cara buat Brownies Lapis Keju

  1. Siapkan semua bahan, bahan adonan coklat maupun bahan adonan keju..
  2. Siapkan loyang persegi ukuran 24 x 24 x 4 cm, dilapisi dgn kertas roti. Ketinggian kertas roti melebihi ketinggian loyang, spy setelah browniesnya matang kertas rotinya bisa ditarik ke atas. Baik loyang maupun kertas rotinya tdk aku oles margarin..
  3. Pertama, buat adonan coklatnya. Lelehkan DCC dan margarin/mentega dgn cara ditim di atas panci berisi air panas. Aduk2 smp coklat dan margarin meleleh. Setelah coklat & margarin meleleh, masukkan kopi instant yg telah dilarutkan dgn sedikit air panas (1 sdt). Aduk rata..
  4. Masukkan gula pasir halus dlm bowl, tuang campuran coklat, margarin, dan kopi instant tadi (dituang masih dlm keadaan hangat). Aduk rata dgn whisker smp gula larut (sambil menunggu coklat dingin)..
  5. Setelah gula larut dan coklat dingin, masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk dgn whisker smp rata (masukkan telur bertahap, jk telur yg dimasukkan sdh rata baru masukkan telur berikutnya)..
  6. Setelah telur sdh rata, terakhir masukkan tepung terigu, baking powder (kalo perlu diayak) dan garam, terigu masukkan bertahap ya...jk sdh rata kmd sisihkan..
  7. Selanjutnya buat adonan kejunya. Sebelum mulai tahap ini, panaskan oven lebih dulu, spy ketika adonan sdh jadi tinggal memanggang. Kocok margarin/mentega dan gula halus smp lembut/creamy..
  8. Kemudian masukkan telur satu per satu, sambil terus dikocok dgn mikser (ingat ya...telur dimasukkan satu per satu, jk dimasukkan sekaligus bisa2 kocokan margarin/menteganya pecah dan adonan jadi encer). Telur masuk satu per satu maksudnya masukkan satu telur, kocok rata, baru masuk telur berikutnya..
  9. Selanjutnya masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk dgn spatula smp rata..
  10. Terakhir masukkan keju parut, aduk rata. Sisihkan dulu..
  11. Siapkan loyang yg telah dilapis kertas roti tadi. Tuang adonan coklat ke dalamnya, ratakan. Setelah rata, tuang adonan keju di atasnya sedikit demi sedikit smp rata, menuangnya sedikit demi sedikit ya, bisa pake sendok makan...smp rata(sampai adonan coklat tertutupi adonan keju). Hentakkan loyangnya..
  12. Jika oven sdh panas, masukkan loyang berisi adonan. Oven kurang lebih 45 menit, suhu menyesuaikan oven masing2 (jk oven punyaku 160°C). Oven smp matang, bisa tes tusuk dgn lidi, jk tdk ada adonan yg menempel di lidi berarti sdh matang. Jika sdh matang, keluarkan brownies dr loyang dgn mengangkat kertas rotinya. Dinginkan baru dipotong2..

Brownies Lapis Keju - Aneka Resep Brownies Kukus Coklat, Pandan atau keju Spesial Empuk Anti Gagal dan Bantat Dilengkapi Tips Cara Membuat Adonan Supaya Tidak Bantat Dengan atau Tanpa Menggunakan Mixer. Pertama, tim terlebih dahulu keju bersama dengan dua sendok makan air panas sampai meleleh. Brownies tidak hanya dapat dibuat dengan rasa coklat. Kue ini juga dapat dikreasikan dengan rasa yang lain, misalnya rasa keju. Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya Tapi sekarang brownies kukus terbuat bukan dari campuran coklat saja tapi bisa dengan menggunakan. Bagaimana jika pisang dan keju dipadukan dalam brownies favorit Anda?