11. Bolu ketan hitam empuk - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

11. Bolu ketan hitam empuk Anda bisa buat 11. Bolu ketan hitam empuk menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 11. Bolu ketan hitam empuk

  1. Sediakan 250 gr tepung ketan hitam.
  2. Siapkan 5 butir telur ukuran sedang.
  3. Sediakan 100 gr gula pasir.
  4. Bunda butuh 1/2 sdm sp.
  5. Siapkan 65 gr santan kental.
  6. Sediakan 175 gr minyak goreng.
  7. Kamu butuh 1 bungkus vanilli.
  8. Siapkan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah membuat 11. Bolu ketan hitam empuk

  1. Seperti biasa kocok hingga pucat telur, sp dan gula pasir. Kurleb 10 menit..
  2. Sementara menunggu bisa mnyiapkan bahan2 lain dan mengolesi loyang..
  3. Jika sudah adonan sudah pucat dan kaku, turunkan ke speed paling rendah, masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit. Jangan lupa tambahkan vanilli dan garam..
  4. Setelah itu masukkan santan bergantian dengan minyak. Ratakan dengan spatula..
  5. Kalau sudah tercampur rata, pindahkan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarine dan tepung. Hentakkan loyang sebelum dimasukkan ke oven..
  6. Panggang kurleb 50 menit dg api sedang cenderung kecil. Sy pake otang. Tes tusuk untuk memastikan kematangannya. Siap dihidangkan. Hmmm... Ini wangi bgt aroma santan menyatu dg bolunya terasa legit.. Enak gk cukup sepotong... 😋.

11. Bolu ketan hitam empuk - Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang lagi ngidam kue. Bahan-bahan yang dipakai pun mudah didapat. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Campurkan tepung ketan hitam, garam, baking powder dan vanili bubuk dan aduk hingga rata sambil di ayak.