60. Bolu Keju Jadul Terenak - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

60. Bolu Keju Jadul Terenak Kamu bisa membuat 60. Bolu Keju Jadul Terenak menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat 60. Bolu Keju Jadul Terenak

  1. Bunda butuh 5 butir telur.
  2. Siapkan 1 sdt TBM/SP/OVALET.
  3. Siapkan 1 sdt vanila cair.
  4. Sediakan 150 gr gula pasir butiran kecil.
  5. Kamu butuh 150 gr terigu.
  6. Sediakan 120 gr margarin (dicairkan).
  7. Siapkan 75 gr keju parut.

Langkah-langkah membuat 60. Bolu Keju Jadul Terenak

  1. Bahan2nya rek. Cara mencairkan margarin: panaskan margarin di teflon dengan api kecil tetapi teflon agak diangkat, jadi teflon tidak kena api langsung. Tunggu hingga 80% margarin mencair sambil terus diaduk lalu matikan kompor jangan sampai mendidih dan jadi minyak karena akan membuat kue bantat. Sebagian margarin yg belum mencair nanti akan mencair sendiri dr panas teflon..
  2. Mixer telur, gula, TBM dan vanila cair. Dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga putih, mengembang, kental dan ketika diangkat ujungnya seperti jambul petruk/runcing melengkung.
  3. Masukkan keju parut dan sisakan sedikit untuk taburan aduk perlahan dengan spatula asal rata.
  4. Masukkan terigu yg sudah diayak. Aduk perlahan dg spatula hingga rata dan jangan lama mengaduknya.
  5. Masukkan margarin cair dan aduk perlahan dg teknik aduk balik sampai spatula mencapai dasar agar margarin tercampur rata. Pastikan tidak ada endapan margarin di dasar, karena jika masih ada akan membuat kue bantat.
  6. Tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin tipis dan taburan terigu. Beri taburan keju parut diatasnya. Oven sudah dipanaskan sebelumnya, oven 175°C selama 40 menit dengan api bawah. Jalan 20 menit putar loyang agar matang merata. Sisa 5 menit nyalakan api atas bawah agar atas kering dan crunchy..
  7. Sudah matang, tunggu sebentar pinggir kue lepas sendiri dan keluarkan dari loyang. Tunggu dingin lalu potong dan nikmati 😘.

60. Bolu Keju Jadul Terenak -