Lumpur Surga - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Lumpur Surga Kamu bisa membuat Lumpur Surga menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Lumpur Surga

  1. Kamu butuh Lapisan hijau.
  2. Anda butuh 3 butir telur.
  3. Sediakan 7 Sdm gula pasir.
  4. Siapkan 1 bks santan instan (65ml).
  5. Sediakan 185 ml air pandan.
  6. Siapkan 1,5 sdm tepung terigu.
  7. Siapkan Sedikit garam.
  8. Siapkan Lapisan Putih.
  9. Sediakan 400 ml santan (2bks santan instan+air).
  10. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  11. Anda butuh 1 sdm tepung maizena.
  12. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  13. Sediakan Sedikit garam.
  14. Anda butuh Pelengkap.
  15. Siapkan 10 cup aluminum foil.

Langkah-langkah buat Lumpur Surga

  1. Kocok telur dan gula sampai gula larut.
  2. Tambahan air pandan dan santan aduk rata, kemudian tambahan tepung terigu dan sedikit garam aduk rata sampai tepung larut kemudian saring agar tidak ada yg bergerindil.
  3. Siapkan cup aluminum foil, kemudian isi dengan bahan lapisan hijau 3/4 bagian kemudian kukus kurang lebih 15 menit.
  4. Sementara menunggu lapisan hijau dikukus siapkan bahan untuk lapisan putih, campur semua bahan menjadi 1 aduk rata sampai tepung larut kemudian masak dibatas api sedang sambil di aduk agar tidak menggumpal dan pinggirnya tidak gosong, masak sampai meletup lalu angkat.
  5. Setelah 15menit buka penutup kukusan (jgn khawatir karena adonan kelihatan mengembang dan memenuhi cup, kecilkan api dan tunggu beberapa saat agar adonan mengempis) lalu tuang lapisan putih di atas lapisan hijau kemudian kukus kembali selama 10 menit.
  6. Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu lalu sajikan.

Lumpur Surga -