Bika Ambon - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Bika Ambon memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bika Ambon
- Siapkan Bahan biang:.
- Kamu butuh 2 Sdm Gula pasir.
- Siapkan 2 sdm trigu pro sedang.
- Siapkan 12 sdm air hangat/jgn kepanasan.
- Anda butuh 1 bks = 11gr ragi instant.
- Sediakan Bahan A.
- Siapkan 6 butir telur utuh.
- Anda butuh 280 gr gula pasir/bisa dikurangi kl ga suka manis.
- Anda butuh Bahan B.
- Sediakan 150 gr sagu tani.
- Sediakan Bahan C.
- Siapkan 300 cc santan kental.
- Siapkan 15 lembar daun pandan.
- Kamu butuh 15 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan Sejumput garam.
Cara memasak Bika Ambon
- Cuci daun pandan potong2 blender dg santan saring.
- Dlm panci rebus santan+daun pandan+sereh+daun jeruk+garam sampai mendidih dg api kecil. Lalu saring. Dinginkan.
- Campur jadi satu bahan biang. Tutup kain bersih tunggu sampai berbuih kurleb 30 menit.
- Campur telur dan gula mixer dg kecepatan rendah sampai gula larut. Kemudian masukkan sedikit2 sagu sampai rata..
- Lalu masukkan biang dan santan... aduk2 sampai rata dan saring. Diamkan 1 jam dan tutup kain bersih..
- Panaskan cetakan dg spi sedang. Tuang adonan jgn sampai penuh. Kalau sudah lubang2 tutup spy atas matang..
- Kalau sdh terlihat kering, angkat. Dan masak sampai habis..
- BON APETIT 🍀🍀😋.
Bika Ambon - Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Последние твиты от BIKA AMBON MEDAN (@jualbikaambon). Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice. My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having.