Kue Barongko - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Kue Barongko Kamu bisa membuat Kue Barongko menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Barongko

  1. Sediakan Daun pisang tua & daun pisang muda (Bersihkan).
  2. Siapkan 2 sisir pisang (aku pake pisang kepok).
  3. Sediakan 10 btr telur ayam (semua d pake).
  4. Sediakan 2 gelasbesar santan kelapa.
  5. Siapkan 2 sdm mentega.
  6. Sediakan 2 sdm skm (skip jg boleh).
  7. Sediakan 10 sdm gula sesuai selera aja ya.
  8. Bunda butuh secukupnya vanili.

Cara buat Kue Barongko

  1. Daun Di sobek sekitar 18cm utk daun tua sdgkn daun mudanya jarak 15cm.
  2. Kemudian bungkus daun sprti membungkus nasi (utk ukurany saya pake tulangnya daun).
  3. Tusuk di lidi panjang agar tidak mudah lepas.
  4. Setelah itu kupas pisangnya buang bagian tengah yg ad hitam2nya.
  5. Tuang ke wadah blender pisang,telur,gula dan santan,jika tidak cukup bisa d blender secara bertahap.
  6. Blender hingga halus,lalu tuang ke wadah baskom yg sudah d siapkan.
  7. Ambil daun lalu tuang adonan 2sendok nasi,pelanpelan ya takut kepenuhan atau bisa juga sesuai selera.
  8. Setelah habis adonannya,siapkan dandang d atas kompor,,lalu masukkan barongko ke dalam,kukus hingga 20menit.
  9. Jika d rasa sudah matang angkat,dinginkan.
  10. Barongko siap di cicip,lebih nikmat lagi masukkan ke dalam kulkas dan nikmati dingin2.

Kue Barongko -