Bolu Pisang Lembut anti Bantat - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak Bolu Pisang Lembut anti Bantat memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Pisang Lembut anti Bantat
- Sediakan 2 buah pisang buah ukuran besar (saya pakai sunpride/dole).
- Siapkan 3 butir telur.
- Anda butuh 120 gram gula pasir.
- Siapkan 200 gram tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt baking soda.
- Sediakan 20 ml susu cair.
- Kamu butuh 180 gram butter / margarin.
Cara membuat Bolu Pisang Lembut anti Bantat
- Lelehkan butter / margarin, hancurkan pisang dan ayak tepung terigu+baking powder+baking soda.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna putih pucat berjejak.
- Tambahkan ayakan tepung sedikit demi sedikit, campur rata. Setelah tepung habis, masukkan pisang. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair dan butter / margarin cair. Aduk sampai susu dan margarin tercampur rata dengan adonan.
- Oles loyang dengan margarin, tabur sedikit tepung terigu. Tuang adonan, panaskan oven suhu 180’C dan panggang bolu selama maksimum 30 menit.
Bolu Pisang Lembut anti Bantat -