Tahu Aci Mini - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Tahu Aci Mini memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Aci Mini
- Sediakan 6 buah tahu kuning.
- Siapkan Bahan biang :.
- Bunda butuh 8 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 120 ml air.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Siapkan 16 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Tahu Aci Mini
- Potong tahu menjadi kecil kecil. Haluskan 6 siung bawang putih..
- Siapkan adonan biang di panci kecil. Campurkan tepung tapioka, air, bawang putih, garam dan kaldu jamur. Kemudian nyalakan api kecil. Aduk hingga mengental..
- Iris halus daun bawang masukkan ke dalam bahan kering. Lalu campurkan adonan biang ke bahan kering..
- Tambahkan air secukupnya sampai adonan tercampur rata. Tempelkan adonan ke tahu sampai habis..
- Goreng dengan api sedang sampai kering. Sajikan dengan saus sambal atau sambal kecap 😊😊.
Tahu Aci Mini -