Tahu Aci Isi Baso - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa buat Tahu Aci Isi Baso memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu Aci Isi Baso
- Sediakan 10 bh tahu coklat.
- Sediakan 5 btr bakso.
- Siapkan 5 bh cabai rawit merah.
- Sediakan 2 btg daun bawang diiris tipis.
- Siapkan Adonan Aci.
- Anda butuh 100 gr tepung kanji.
- Sediakan 100 ml air panas.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/4 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 1/2 bh kaldu blok.
- Bunda butuh 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan Pelapis Tahu.
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih halus.
- Siapkan 300 ml air.
- Bunda butuh Lainnya.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Cara buat Tahu Aci Isi Baso
- Persiapan bahan.
- Potong2 bakso dan cabai rawit. Tahu belah permukaannya.
- Campur tepung kanji, daun bawang iris, lada, garam, bawang putih bubuk dan kaldu blok. Aduk rata, lalu tuangi air panas, aduk rata.
- Ambil 2 sdm adonan aci, lalu campur dg potongan bakso. Aduk rata.
- Isi tiap tahu dengan cabai rawit potong, adonan aci baso diakhiri dengan adonan aci. Sisihkan.
- Campur semua bahan pelapis tahu, aduk rata.
- Celupkan tiap tahu aci kedalam adonan pelapis, lalu goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.
Tahu Aci Isi Baso -