Tahu Aci Goreng - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa memasak Tahu Aci Goreng menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tahu Aci Goreng
- Kamu butuh 3 buah tahu putih.
- Sediakan 10 sdm tepung sagu (sy pakai tepung tapioka).
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 2 batang daun bawang, rajang.
- Anda butuh 80 ml air mendidih.
- Siapkan bahan pelapis :.
- Siapkan 1 sdm tepung sagu (saya pakai tepung tapioka).
Langkah-langkah memasak Tahu Aci Goreng
- Campur tepung sagu,tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk hingga merata..
- Tambahkan air, uleni hingga bisa dipulung.
- Potong-potong tahu sesuai selera (jangan terlalu kecil ya).Oleskan tepung sagu, tempelkan adonan basahnya ke tahu..
- Goreng hingga warna nya kecoklatan. angkat..
- Sajikan selagi hangat. lebih nikmatlagi ditambah sambal kecap..
Tahu Aci Goreng - Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Bahan yang diperlukan Pada bagian tengah tahu diiris untuk membuat tempat isian aci. Campurkan tepung aci, seledri, garam, bumbu yang telah dihaluskan. Jawa Ambil satu buah tahu, isi dengan adonan aci, lalu goreng di minyak yang sudah di panaskan hingga. Isi bagian tengahnya dengan adonan sagu.