Baso Aci Goreng - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat Baso Aci Goreng memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Baso Aci Goreng
- Bunda butuh 14 sdm Tepung Tapioka.
- Sediakan 8 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 100 ml Air Mendidih.
- Siapkan 3 butir Telur.
- Siapkan Bubuk Cabe/Balado.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk (Royko/Masako).
- Sediakan Secukupnya Minyak.
Langkah-langkah memasak Baso Aci Goreng
- Masak air sampai mendidih. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan garam, lalu aduk bahan kering sampai tercampur. Tuang air panas yg mendidih ke dalam adonan perlahan, aduk dan uleni selagi masih hangat.
- Jika adonan sudah tidak ada yg lengket, bentuk bulat-bulat sesuai selera.
- Siapkan panci dan isi air setengahnya, lalu panaskan hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukan adonan aci yg sudah di bentuk. Rebus hingga aci mengapung semua, lalu tiriskan..
- Panaskan minyak di wajan, masukan acinya dan tuangkan telur yang sudah di kocok kedalam wajan.
- Tambahkan kaldu bubuk, bon cabe dan bumbu balado sesuai selera, lalu aduk rata hingga semua tercampur rata. Cemilan baso aci goreng siap di nikmati. Selamat mencoba❤️🥰.
Baso Aci Goreng -