Sate Aci Balut Telur - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Sate Aci Balut Telur menggunakan 7 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sate Aci Balut Telur
- Anda butuh 10 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Anda butuh 13-15 sdm air panas.
- Kamu butuh 2 butir telur.
- Anda butuh secukupnya Daun bawang.
- Sediakan secukupnya Daun seledri.
- Siapkan secukupnya Garam, lada bubuk, penyedap rasa.
Cara membuat Sate Aci Balut Telur
- Campur terigu&tapioka. Tambahkan garam,lada bubuk,penyedap rasa secukupnya. Masukkan daun bawang& seledri yg sudah dicincang halus. Lalu aduk rata, dan masukkan sedikit demi sedikit air panas. Aduk2 dg sendok. Jika sudah agak menggumpal& agak dingin, uleni dg tangan sampai kalis..
- Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai selera. Tusuk2 adonan sampai habis. Lalu rebus adonan sampai mengapung. Jika sudah mengapung, tandanya sudah matang. Tiriskan sate acinya, biarkan agak dingin. Pecahkan telur& kasih sedikit royco/garam, kocok lepas(aku kocok dpiring supaya mudah mengaplikasikannya). Celupkan sate ke telur kocok dan goreng sampai matang. Sajikan& makan dg saos lebih nikmat..
Sate Aci Balut Telur -