Cilok (Aci dicolok) - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Cilok (Aci dicolok) Anda bisa buat Cilok (Aci dicolok) memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cilok (Aci dicolok)

  1. Siapkan 100 gr tepung terigu.
  2. Sediakan 10 sdm tepung kanji.
  3. Sediakan 1 butir telur.
  4. Bunda butuh Bumbu halus :.
  5. Sediakan 8 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1/2 sdt gula.
  7. Kamu butuh 1 sdt garam.
  8. Sediakan Secukupnya royco.
  9. Bunda butuh Secukupnya lada bubuk.
  10. Bunda butuh Sejumput penyedap rasa.
  11. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  12. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
  13. Sediakan 1 tangkai daun seledri (bisa skip).

Cara buat Cilok (Aci dicolok)

  1. Rebus air secukupnya ya.
  2. Siapkan wadah campurkan tepung telur gula garam royco penyedap rasa dan bumbu yang sudah dihaluskan irisan daun bawang aduk aduk rata kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit ke adonan tepung sambil diaduk pelan pelan sampai cukup adonannya untuk diuleni check rasa.
  3. Uleni adonan bentuk bulat menggunakan tangan yang sudah di kasih sarung tangan kalau dirasa agak lengket bisa di tambahkan tepung lagi / minyak di tangan.
  4. Didihkan air untuk merebus adonan yang sudah di bulatkan rebus hingga cilok matang mengapung tiriskan.
  5. Siap di sajikan.
  6. Sajikan bersama saos pedas uwenak banget dengan keadaan panas.

Cilok (Aci dicolok) - Nah, penamaan cilok ini konon dari kata aci dicolok, karena kalau kita makan cilok biasanya menggunakan tusuk dengan cara dicolok. Itulah mengapa namanya cilok alias aci dicolok. Jajanan ini biasanya disantap dengan bumbu saus, bumbu kacang, dan kecap. Kini, cilok sudah bertransformasi jadi jajanan kekinian dengan banyak. Food photography, cake, cookies and Indonesian food. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok.