Bakso Aci Dower - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa membuat Bakso Aci Dower memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bakso Aci Dower
- Siapkan Bakso Aci.
- Siapkan 3 centong Tepung Tapioka.
- Bunda butuh 3 centong Tepung Terigu.
- Bunda butuh 1 siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 1 siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 1 buah Sosis Sapi (untuk isian).
- Siapkan Bubuk Cabai secukupnya (optional).
- Sediakan Secukupnya Lada.
- Bunda butuh Secukupnya Garam.
- Bunda butuh Air (sedikit saja agar adonan bisa dibentuk).
Langkah-langkah memasak Bakso Aci Dower
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, lada, dan garam.
- Campurkan bumbu halus dengan tepung tapioka dan tepung terigu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kalis/bisa dibentuk. Lalu bentuk adonan menjadi bulatan jangan lupa dalamnya diberikan isi potongan sosis sapi/Bubuk Cabai.
- Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, lalu masukan bulatan adonan tunggu sampai mengapung.
- Angkat dan Tiriskan.
- Campuran Bakso Aci: -Aneka sayuran (kubis,wortel,tauge) ditumis hingga layu lalu tambahkan air tunggu mendidih -tambahkan bubuk bawang putih (1sdt), kecap (1sdt), saus tiram (1sdt), saus pedas (1sdm), kaldu bakso (1sdt), dan lada (secukupnya) -Masukan Bakso Aci, bisa tambahkan mie jika suka.
Bakso Aci Dower -