Baso aci pedes suegerr π² - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut βmakanan kekinianβ ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa buat Baso aci pedes suegerr π² menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Baso aci pedes suegerr π²
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
- Siapkan 1/4 kg tepung tapioka.
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Anda butuh 1 btg daun bawang iris halus.
- Bunda butuh secukupnya royko.
- Anda butuh 400 ml air /secukupnya.
- Sediakan Sedikit minyak goreng.
- Sediakan 1 bungkus kecil snack pilus (optional).
- Sediakan Bahan kuah:.
- Sediakan 3 siung bawang merah, haluskan.
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 10 buah cabe rawit (5haluskan, 5utuh).
- Kamu butuh 2 btg daun bawang, iris.
- Bunda butuh 1 bungkus bon cabe level15 (me:2bungkus).
- Kamu butuh 1 bungkus royko.
- Siapkan 1 buah jeruk limau/jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya air (untuk kuah).
Langkah-langkah membuat Baso aci pedes suegerr π²
- Rebus air sebanyak 400ml /secukunya, masukan bawang putih yg sudah dihaluskan, royko, dan sedikit garam. tunggu mendidih. matikan kompor..
- Taruh tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah, masukan daun bawang. tuang air rebusan tadi sedikit demi sedikit ke dlm wadah tepung dan uleni dengan sendok sampai kalis (aku tunggu air nya agak dingin). sisakan sedikit adonan untuk dijadikan baso aci goreng..
- Siapkan air untuk merebus adonan baso aci, tunggu hingga air mendidih, jika sudah mendidih masukan baso aci yg sudah di cetak bulat2 ke dlm air rebusan. jika baso sudah mengapung atau berada di atas, angkat, tiriskan..
- Untuk kuah: ulek bumbu halus, kecuali jeruk limau, daun bawang, dan rawit utuh. Tumis bumbu halus sampai matang tuang air dan biarkan mendidih. masukan royko, bon cabe, cabe rawit utuh dan daun bawang. terakhir masukan baso aci yg sudah direbus tadi kedalam kuah, tunggu hingga mendidih..
- Siapkan mangkuk, masukan beberapa baso aci goreng lalu tuang kuah beserta baso aci nya kedalam mangkuk. terakhir iris limau jdi 2, peras air limaunya lalu potongan limaunya masukan ke dlm mangkuk. tambahin snack pilus biar tambah enakk. π.
- (me: pakai jeruk nipis, krn stok limau habis.. kucuri air jeruk sedikit dan potongan jeruk tdk dimasukan kemangkuk yaa).
- Siap dihidangkan π².
Baso aci pedes suegerr π² - ASMR BASO ACI KEJU by Baso Aci Mantan The taste is average, but as I remember "Baso Aci Akang" ga memakai micin/perasa lainnya gitu jadi ga pake MSG, makanya suka juga sama rasanya. Selalu minta bubuk cabenya banyakan soalnya suka banget sama makanan pedes ya, cuma sayangnya kadang rasanya suka. Lumajang (Lumajangsatu com) - Di sini ada bakso aci berkuah pedas nendang plus yamin mulur yang gurih manis. "Baru pertama di Lumajang ada kedai Baso Aci, biasanya kita hanya pesan online saja dan masih ribet untuk memasak. Tapi ini kita bisa langsung santap" ujar Aini. Baso Aci memiliki sedikit perberbedaan dengan bakso biasa.